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Kumys - der Ehrentrunk der MongolenMit einem solchen Ehrentrunk wird in der Mongolei jeder Gast begrüßt. Kumys wird dort Airag genannt und als Nahrungsmittel besonders geschätzt. Von Juni bis Oktober stellen die Mongolen nach ihrer traditionellen Überlieferung dieses alkoholisch prickelnde Erfrischungsgetränk her. In dieser Zeit geben die Stuten ihr beste Milch.Geplant ist es, die verrgorene Stutenmilch frisch, gefroren und getrocknet als Pulver anzubieten. Wir beantworten gern Ihre Fragen. Tel: 0 33 928 / 70 3 30 Fax: 0 33 928 / 71 1 38 Funk: 0152 096 888 31 |
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